西厨和中厨哪个更有发展前途
两个都是很不错的选择，学好了这两门技术都是有很不错的发展前景，中餐属于我们国家自己的餐饮习惯和文化，想做容易，但是想做好还是挺难得，不论是口味还是特色；西餐的话属于国外文化流入，发展的空间当然是很大的，但是在技术上面还是要去专业正规的学校进行系统的学习，多积累才有不错的发展；不过现在的西餐就业压力各方面都比中餐要好；
总体来说都是比较有前途的，不过各有各的困难，看你更偏向于哪一个了，无论学习什么技术都是要好好学习，产品永远是第一位的。
想学个技术西点西餐中餐学哪个比较有前途呢
其实西点和西餐的发展都是很好的，唯一的要求就是你有真技术并且技术很好。西餐呢，可以做到后面大师级别的话工资以年薪计算，一年几十万是很正常的，当然也得十年磨一剑，坚持得下去才行。但想做到大师你要付出非常多的努力。
西点的话可能学起来会稍微简单一点，但做到高位也是要会创新的，所以前期基本功一定要扎实，后期发展才会稳。 进入西点研发是对热爱西点最高的诠释。 研发出来的西点被大众所接受了，那工资就上不封顶了。
所以，我想表达的就是，不管做什么，只要你做得够好，前景都是非常好的
西餐和中餐哪个更胜一筹
中餐胜一筹
中国饮食文化非常注重“美味”。在中国的烹调中，对美味的追求没有最高只有更高。中国人在评价一道菜时，往往会说这道菜“好吃”，或是“不好吃”，然而何为“好”，何为“不好”则很难下定论。同样的一道菜，不同的烹饪者会做出不同的味道，甚至是同样的一道菜，相同的烹饪者在不同的场合不同的时节烹调，也会有所不同。例如，冬季需要味道浓郁，夏季则考虑清淡爽口，婚宴须色彩斑斓，丧宴则忌讳红色，等等。食材的丰富，加工方法的多变，调味料的多样，以及烹调手法的繁杂，再加以组合，就变成成千上万种的菜肴。如“饺子宴”、“全羊宴”等都体现了中国饮食文化的随意随性所派生出的无穷创意。
西方的饮食就显得很规范科学。 西方人注重饮食的科学与营养，因此在烹调时都严格按照科学规范行事。 遍布全球的洋快餐“肯德基”、“麦当劳”，无论是在哪里，他们的食品味道都没有太大分别，全因其严格按照规范化的烹调要求，调料的添加精确到克，烹饪时间精确到秒。 在这样的高规格下，要求烹饪者不能有任何随意与创新，就如同机器一样严谨。 再看中西菜谱，可以发现中式的随意性和西式的严谨性。 中式菜谱中涉及材料及调味料的用量都会用一些比较模糊的词，如“一些”、“少许”、“适量”等，谈及食材的制作流程，则常会出现“放入滚油中”，“炸至微黄色”，“焯水少时”等字眼。 西式菜谱，则让初学者很有头绪，菜谱中不仅详细记录了用材的分量，就连烹调的时间也很精确，让操作者只要按部就班，就能制作出像样的西餐。
相关问答
问：西厨和中厨，我该选哪个才能赚大钱？
答：哈哈，这个问题问得好直接！其实，西厨和中厨各有各的“钱”景，西厨呢，随着国际化的大趋势，越来越多人喜欢牛排、披萨这些洋玩意儿，所以需求量大，工资也相对较高，但中厨可是咱们中国的传统瑰宝，无论国内外，中餐馆遍地开花，只要你手艺好，同样能赚得盆满钵满，关键还是看你对哪种菜系更有热情和天赋啦！
问：未来发展中餐和西餐哪个更有潜力？
答：哎呀，这个问题有点像问“苹果和香蕉哪个更好吃”，见仁见智嘛！中餐有着深厚的文化底蕴，口味丰富多样，全球都有不少中餐迷，西餐则代表着一种时尚、高端的生活方式，也越来越受到年轻人的追捧，所以说，两者都有巨大的市场潜力，关键是要看你怎么经营，能不能抓住消费者的胃和心啦！
问：学西厨好还是中厨好，以后找工作容易吗？
答：这个问题得从两方面看，学西厨，如果你能掌握一些高级西点的制作技巧，那在五星级酒店或者高端西餐厅找工作肯定没问题，学中厨呢，就业面更广，从街边小吃到高档酒楼都需要中厨人才，只要你学得精，不管西厨还是中厨，找工作都不难，关键是要找到自己真正感兴趣的领域，这样才能干得开心，赚得也多嘛！
问：中餐和西餐，哪个更容易创业成功？
答：哎呀，创业这事儿可不好说，风险和机遇并存嘛！中餐创业门槛相对低一些，开个小餐馆、小吃店啥的，成本不高，客源也稳定，但竞争激烈，要想脱颖而出得有点特色，西餐创业呢，前期投入可能大一些，但如果你能做出有特色的西餐，吸引到高端客户，利润空间也很大，哪个更容易成功，还得看你的经营策略和市场定位，创业不易，且行且珍惜啊！
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